Sabtu, 24 Januari 2015

Resep Pastel Ubi Goreng NCC Yang Enak Renyah dan Mudah

Resep Pastel Ubi Goreng. Salah satu menu sederhana yang penuh citarasa tinggi. Sederhana karena hanya olahan yang berbahan dasar ubi/singkong, Citarasa tinggi karena terdapat isian yang lengkap terdiri dari berbagai macam bumbu dan sayuran pula. Tak panjang lebar, langsung saja Resep  Pastel isi selengkapnya berikut ini.

Bahan – Bahan yang disiapkan antara lain :
- Siapkan Bahan : Sebanyak 200 gr singkong, kukus dan lembutkan
- Siapkan Bahan : Sebanyak 150 gr tepung terigu
- Siapkan Bahan : Sebanyak 1 butir telur
- Siapkan Bahan : Sebanyak 1 sdm margarin
- Siapkan Bahan : Sebanyak ½ sdt garam
- Siapkan Bahan : Sebanyak 8 siung bawang putih, rajang lembut
- Siapkan Bahan : Sebanyak 12 butir bawang merah, rajang lembut
- Siapkan Bahan : Sebanyak 200 gr buncis, cuci, rajang dan rebus air panas
- Siapkan Bahan : Sebanyak 400 gram wortel, cuci, rajang dan rebus air panas
- Siapkan Bahan : Sebanyak 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan Bahan : Sebanyak 1 sdt garam
- Siapkan Bahan : Sebanyak ½  sdt merica bubuk
- Siapkan Bahan : Sebanyak 4 batang seledri, rajang kasar
- Siapkan Bahan : Sebanyak 3 sdm minyak untuk menumis

Tahapan Untuk Mengolah Resep Pastel Ubi Goreng NCC Yang Enak Renyah dan Mudah

1. Silakan minyak dalam wajan dipanaskan. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Lalu tambahkan rajangan buncis dan wortel. Aduk rata.
2. Silakan beri tambahan kaldu ayam bubuk, merica bubuk dan garam. Aduk sampai matang. Sebelum diangkat seledri dimasukan ke tumisan. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.
3. Silakan ambil tempat untuk membuat adonan kulit pastel. Lalu masukan singkong yang sudah dihaluskan campurkan dengan tambahan tepung terigu, margarin, dan garam. Lalu kocok telur dan campurkan ke adonan. Uleni hingga semua rata menjadi adonan.
4. Silakan adonan digiling menggunakan gilingan mie. Dimulai dari gilingan yang paling tebal. Lakukan sampai 2-3 kali giling, setelah itu giling lagi di gilingan yang lebih kecil. Begitu seterusnya hingga adonan licin.
5. Silakan adonan yang sudah digiling dan bentuk bulat diameter 6 cm. Beri isian tumisan sayuran tadi. Lipat dan pilin sisi-sisinya.
6. Silakan panaskan minyak dalam wajan dan goreng hingga matang dan kering. Angkat dan hidangkan.
Setelah mengikuti petunjuk dan resepnya, sekarang giliran Anda mencoba sendiri di rumah ya....

Resep Kue Pastel Tutup Klasik Untuk Hari Raya Lebaran dan Idul Fitri

Resep Pastel Tutup Klasik Lebaran. Menu yang satu ini cocok untuk santapan saat Hari Raya Lebaran. Tapi tak harus menunggu Lebaran tiba, kalo Anda ingin menyantapnya bersama keluarga tercinta. Karena kesempatan kali ini, akan kita bagikan resep Pastel Tutup Klasik Lebaran. Sehingga kapan saja Anda ingin menyantapnya, langsung bisa bikin dan merasakannya. Langsung saja, berikut ini resep selengkapnya.

Berikut Bahan-Bahan Pastel Tutup Klasik Lebaran :
* Siapkan Bahan : sebanyak 300 gr kentang, rebus dan haluskan
* Siapkan Bahan : sebanyak 1 sdm susu bubuk
* Siapkan Bahan : sebanyak 1 kuning telur
* Siapkan Bahan : sebanyak ¼ sdt garam
* Siapkan Bahan : sebanyak ¼ sdt merica bubuk
* Siapkan Bahan : sebanyak ¼ sdt pala bubuk
* Siapkan Bahan : sebanyak 50 gram keju yang sudah diparut
* Siapkan Bahan : sebanyak 1 kuning telur, untuk olesan
* Siapkan Bahan : Margarin secukupnya

Berikut Bahan untuk Isi Pastelnya:
* Siapkan Bahan : sebanyak 150 gr paha ayam fillet, potong dadu kecil
* Siapkan Bahan : sebanyak ½  buah bawang bombay, rajang halus
* Siapkan Bahan : sebanyak 2 siung bawang putih, rajang halus
* Siapkan Bahan : sebanyak 100 gr wortel, potong dadu 1 cm dan rebus sampai matang
* Siapkan Bahan : sebanyak 50 gram kacang polong
* Siapkan Bahan : sebanyak 2 buah jamur kuping kering, rendam, iris
* Siapkan Bahan : sebanyak 50 gr soun, seduh, tiriskan
* Siapkan Bahan : sebanyak 1 sdt garam
* Siapkan Bahan : sebanyak ¼ sdt merica bubuk
* Siapkan Bahan : sebanyak ½ sdt gula pasir
* Siapkan Bahan : sebanyak ¼ sdt pala bubuk
* Siapkan Bahan : sebanyak 150 ml air kaldu ayam
* Siapkan Bahan : sebanyak 1 sdm minyak, untuk menumis

Proses Pengolahan Resep Kue Pastel Tutup Klasik Untuk Hari Raya Lebaran dan Idul Fitri

1. Silakan ambil wadah lalu masukan kentang, garam, merica bubuk, pala bubuk, kuning telur, keju parut dan susu bubuk. Aduk rata. Adonan siap.
2. Selanjutnya siapkan wajan tuangkan minyak dan panaskan. Masukan bawang putih dan bawang bombay lalu tumis hingga harum. Tambahkan potongan ayam. Aduk hingga berubah warna. Lalu masukkan kacang polong, jamur kuping dan wortel. Aduk rata.
3. Dan juga masukkan bumbunya seperti merica bubuk, garam, pala bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Beri siraman air kaldu ayam dan masak hingga semua bumbu meresap. Terakhir masukkan soun. Aduk rata dan sisihkan. Isi Pastel siap.
4. Siapkan pinggan loaf ukuran 15x15x5 cm, jangan lupa olesi dengan margarin dulu. Lalu tuangkan setengah bagian adonan kentang dan ratakan. Lalu masukan isi pastel ke atas kentang dan bungkus dengan sisa kentang. Beri olesan dengan kuning telur.
5. Panaskan oven dengan temperatur panas 180 derajat Celcius, masukan pinggan loaf kedalam oven. Panggang selama 30 menitan. Angkat dan sajikan.
Hidangan spesial Lebaran dapat dinikmati kapan saja. Untuk hasil memuaskan, tentunya Anda harus mengikuti resep dan petunjuk memasaknya. Selamat mencoba resepnya....

Resep Kue Pastel Tutup Keju Cheese Cake Special

Resep Pastel Tutup Keju. Salah satu makanan dari Indonesia yang sangat diminati adalah pastel. Ada banyak sekali macam pastel salah satunya ialah Pastel Tutup Keju. Ini menu Pastel yang bisa mengenyangkan perut Anda. Mungkin langsung saja untuk kalian yang sudah tidak sabar ingin membuatnya dan merasakan rasa Pastel Tutup Keju ini, simak resep dan ikuti petunjuknya berikut ini.

Macam-macam Bahan Pastel Tutup Keju :
* Siapkan Bahan : sebanyak 500  gram Kentang, rebus dan lembutkan
* Siapkan Bahan : sebanyak 2  sdm Margarin
* Siapkan Bahan : sebanyak 1  sdt Garam
* Siapkan Bahan : sebanyak 1  butir telur ayam
* Siapkan Bahan : sebanyak 2  sdm susu bubuk
* Siapkan Bahan : sebanyak 125  gram keju, diserut

  Untuk Bahan Isian Pastel Tutup Keju  :
* Siapkan Bahan : sebanyak 2  sdm Margarin
* Siapkan Bahan : sebanyak 1  buah awang bombay, rajang
* Siapkan Bahan : sebanyak 1  potong dada ayam, cuci bersih, rebus dan cincang kasar
* Siapkan Bahan : sebanyak 100  gram buncis, cuci bersih dan iris tipis
* Siapkan Bahan : sebanyak 2  batang wortel, cuci bersih, rajang dan rendam air panas
* Siapkan Bahan : sebanyak 150  gram brokoli, cuci bersih dan iris-iris
* Siapkan Bahan : sebanyak 4  buah sosis sapi, rajang
* Siapkan Bahan : sebanyak 1  sdt Garam
* Siapkan Bahan : sebanyak 1/2  sdt merica bubuk
* Siapkan Bahan : sebanyak 1  sdt pala bubuk
* Siapkan Bahan : sebanyak 100  ml susu cair
* Siapkan Bahan : sebanyak 8  butir telur puyuh, rebus matang, kupas kulitnya
* Siapkan Bahan : sebanyak 1  butir telur, kocok lepas

Taburan  :
* Siapkan Bahan : sebanyak 25  gram keju yang sudah diparut

Cara Membuat Resep Kue Pastel Tutup Keju Cheese Cake Special

1. Siapkan teflon dan masukan margarin lalu panaskan
2. Lalu masukan bawang bombaynya dan tumis sampai beraroma harum.
3. Selanjutnya silakan semua bahan dimasukkan seperti ayam, buncis, wortel, brokoli, garam, merica, pala dan susu cair. masak sebentar dan masukan sosis sapinya. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.
Langkah Selanjutnya membuat Pastel Tutup Keju :
1. Siapkan wadah, silakan masukan dan campurkan kentang, margarin, garam, telur, susu bubuk dan keju parut. Uleni sampai tercampur rata dan menjadi adonan.
2. Siapkan pinggan dan olesi dengan margarin.
3. Lalu tuangkan tumisan isi pastelnya dan masukan telur puyuhnya juga.
4. Setelah itu, tinggal menutup dengan adonan kentang di atasnya dan ratakan.
5. Tak lupa ketinggalan siram dengan kocokan telur dan taburi juga dengan keju yang sudah diparut.
7. Selanjutnya oven dipanaskan hingga temperatur 180 derajat Celcius, masukan pastelnya dan panggang selama 45 menit hingga berwarna kuning keemasan lalu Angkat.
8. Sajikan hangat.
Nah, begitu resep dan cara membuat Pastel Tutup Keju. Semoga bermanfaat bagi Anda sekeluarga. Selamat mencoba resepnya...

Resep Kue Pastel Tutup Berlapis Yang Lembut Dan Enak

Resep Pastel Tutup Berlapis. Merupakan sentuhan kreasi untuk menghasilkan sebuah masakan citarasa tinggi. Bagi Anda pecinta kuliner khususnya pecinta Pastel, sangat disayangkan bila tidak mencoba masakan yang satu ini. Untuk resep bahan yang diperlukan beserta petunjuk memasaknya semua terangkum di bawah ini, silakan disimak.

Macam-macam Bahan yang harus disiapkan antara lain :
Untuk Bahan Utama Kulit Pastel :
* Siapkan Bahan : sebanyak 600 gr kentang, dikukus kemudian dilembutkan
* Siapkan Bahan : sebanyak 2 sdm susu kental manis
* Siapkan Bahan : sebanyak 1 sdt peterseli, rajang halus, peras
* Siapkan Bahan : sebanyak ¾  sdt garam
* Siapkan Bahan : sebanyak ¼ sdt merica bubuk
* Siapkan Bahan : sebanyak ¼ sdt pala
* Siapkan Bahan : sebanyak 1 kuning telur, kocok lepas untuk olesan

Untuk Bahan Isian Tumisan Ayam:
* Siapkan Bahan : sebanyak 200 gr ayam giling
* Siapkan Bahan : sebanyak ½ buah bawang bombay, cincang halus
* Siapkan Bahan : sebanyak 3 siung bawang putih, cincang halus
* Siapkan Bahan : sebanyak 1 buah tomat, pisahkan kulit dan bijinya, potong kotak dan rebus
* Siapkan Bahan : sebanyak ¾ sdt garam
* Siapkan Bahan : sebanyak ¼ sdt merica bubuk
* Siapkan Bahan : sebanyak ¼ sdt pala bubuk
* Siapkan Bahan : sebanyak 100 ml air kaldu ayam
* Siapkan Bahan : sebanyak 2 sdm minyak, untuk menumis
* Siapkan Bahan : sebanyak 2 butir telur puyuh rebus, iris-iris

Untuk Bahan Isian Tumisan Sayuran:
* Siapkan Bahan : sebanyak 2 siung bawang putih, cincang halus
* Siapkan Bahan : sebanyak 100 gr wortel, potong dadu kecil dan rebus sampai matang
* Siapkan Bahan : sebanyak 75 gram buncis, rajang tiap 2 cm
* Siapkan Bahan : sebanyak 1 kaleng jamur kancing, rajang tipis
* Siapkan Bahan : sebanyak 50 gram kacang polong
* Siapkan Bahan : sebanyak 2 batang daun bawang, iris halus
* Siapkan Bahan : sebanyak ½ sdt garam
* Siapkan Bahan : sebanyak ¼ sdt  merica bubuk
* Siapkan Bahan : sebanyak  ¼ sdt kaldu ayam bubuk
* Siapkan Bahan : sebanyak 25 ml air
* Siapkan Bahan : sebanyak 2 sdm minyak, untuk menumis

Proses Pengolahan Resep Kue Pastel Tutup Berlapis Yang Lembut Dan Enak

1. Siapkan wadah untuk membuat adonan bahan kulit lalu masukan kentang, susu kental manis, peterseli, garam, merica bubuk, dan pala bubuk kedalam wadah dan campur hingga rata. Sisihkan.
2. Untuk tumisan ayam: panaskan minyak dalam wajan masukan bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum. Tambahkan ayam giling dan masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan juga tomat, garam, merica bubuk, pala bubuk dan air kaldu. Masak hingga matang dan bumbunya meresap. Angkat dan sisihkan
4. Selanjutnya untuk tumisan sayur: masukan bawang putihnya dan tumis hingga harum, masukkan berbagai potongan sayuran seperti wortel, buncis, jamur, dan kacang polong. Dan masukan pula garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Beri sedikit siraman air dan masak hingga meresap. Tambahkan pula daun bawang. Aduk rata.
5. Silakan ambil ¼ adonan kentang lalu masukkan dalam plastik segitiga dan tambahkan spuit. Sisihkan.
6. Lalu belah menjadi 2 bagian kentang, tata satu bagian kentang di pinggan loaf yang telah diolesi margarin, lalu tambahkan tumisan sayuran, tata telur rebusnya, serta di atasnya jangan ketinggalan tumisan ayamnya. Tutup kembali dengan sisa kentang, telur rebusnya tata ulang dan semprotkan ¼ bagian kentang menyilang di atasnya.
7. Selanjutnya olesi dengan kuning telur. Masukan oven dan panaskan hingga temperatur 180 derajat Celcius selama 30 menitan. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba resep Pastel Tutup Berlapis, tunggu resep-resep selanjutnya....

Resep Pastel Talas Goreng Yang Enak dan Renyah

Resep Pastel Talas. Biasanya Talas disajikan menjadi keripik Talas. Tentu kurang menarik kalo hanya sekedar keripik. Ternyata Talas bisa menjadi Olahan berbentuk Pastel dengan citarasa yang nikmat. Kali ini kami bagikan Resep Pastel Talas untuk Anda supaya lebih lengkap, langsung saja berikut ini selengkapnya.

Berikut Bahan-Bahan untuk Kulit Pastel Talas :
* Siapkan Bahan : Sebanyak 100 gr talas yang sudah dikukus dan dihaluskan
* Siapkan Bahan : Sebanyak 100 gr tepung terigu
* Siapkan Bahan : Sebanyak 25 gr tepung sagu
* Siapkan Bahan : Sebanyak 25 gr margarin
* Siapkan Bahan : Sebanyak ½ sdt garam
* Siapkan Bahan : Sebanyak minyak untuk menggoreng

Berikut Bahan-Bahan untuk Isi Pastel Talas:
* Siapkan Bahan : Sebanyak ¼  buah bawang bombay, dirajang lembut
* Siapkan Bahan : Sebanyak 100 gr ayam fillet, dirajang lembut
* Siapkan Bahan : Sebanyak 100 gr wortel, iris dadu kecil
* Siapkan Bahan : Sebanyak 100 ml air
* Siapkan Bahan : Sebanyak 1 sdt kecap ikan
* Siapkan Bahan : Sebanyak ½ sdt kecap manis
* Siapkan Bahan : Sebanyak ¼ sdt garam
* Siapkan Bahan : Sebanyak ¼ sdt merica bubuk
* Siapkan Bahan : Sebanyak ¼ sdt gula pasir
* Siapkan Bahan : Secukupnya minyak untuk menumis

Proses Pengolahan Resep Pastel Talas Goreng Yang Enak dan Renyah

1. Silakan panaskan minyak dalam wajan dan masukan bawang bombay lalu tumis sampai harum. Cemplungkan ayam fillet dan wortel. Aduk dan masak sampai berubah warna. Dan tuangkan air. Aduk rata lagi.
2. Silakan masukan bumbu seperti kecap ikan, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai semua bumbu meresap. Angkat dan sisihkan.
3. Silakan ambil talas yang sudah dihaluskan masukan ke dalam baskom. Tambahkan tepung terigu, tepung sagu, margarin serta garam. Uleni dengan tangan hingga kalis dan licin.
4. Silakan ambil 2 sdm adonan kulit dan tipiskan. Beri isi 1 sdm tumisan. Lalu lipat dan pilin semua sisi pinggirnya dan bentuk setengah lingkaran.
5. Silakan panaskan minyak dalam wajan, masukan pastel dan goreng sampai berubah warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Pastel Talas sudah siap disantap, jangan lupa hidangkan bersama saus sambal agar rasanya lebih mantap...

Resep Pastel Sayur Goreng Yang Renyah dan Enak Ala Chef

Resep Pastel Sayur. Bila Anda bosan untuk makan sayuran, mungkin resep yang satu ini bisa menjadi alternatif pilihan Anda. Pastel Sayur merupakan menu camilan yang digoreng yang isinya beragam sayuran yang ditumis. Rasa renyah kulit pastel memberikan kesan pertama pada lidah Anda, sehingga isinya pun ikut disantap. Lebih jelasnya, simak resepnya berikut ini..

Berikut Bahan untuk membuat kulit Pastel Sayur :
- Bahan : Sebanyak 250 gr tepung terigu protein sedang
- Bahan : Sebanyak ½ sdt garam
- Bahan : Sebanyak 30 gr margarin
- Bahan : Sebanyak 70 ml air
- Bahan : Sebanyak 1 butir telur, kocok lepas

Berikut Bahan untuk membuat Isian Pastel Sayur :
- Bahan : Sebanyak 3 siung bawang putih, iris tipis
- Bahan : Sebanyak 2 butir bawang merah, iris tipis
- Bahan : Sebanyak 100 gr wortel, rajang dadu kecil
- Bahan : Sebanyak 100 gr buncis, rajang tipis
- Bahan : Sebanyak 100 gr kacang polong
- Bahan : Sebanyak 50 gr soun, rendam air panas
- Bahan : Sebanyak 50 gr makaroni, rendam air panas
- Bahan : Sebanyak 200 ml air
- Bahan : Sebanyak 2 sdt garam
- Bahan : Sebanyak ½ sdt merica bubuk
- Bahan : Sebanyak 1 ¼ sdt gula pasir
- Bahan : Sebanyak 1 ikat seledri, iris tipis
- Bahan : Sebanyak 4 butir telur rebus, potong menjadi beberapa bagian
- Bahan : Sebanyak 100 gr minyak untuk menumis sayuran dan menggoreng pastel

Cara Membuat Resep Pastel Sayur Goreng Yang Renyah dan Enak Ala Chef

1. Silakan panaskan minyak. Masukan bawang putih dan bawang merah lalu tumis sampai harum. Masukkan wortel, buncis, kentang, kacang polong, soun, dan makaroni. Aduk rata.
2. Silakan masukan bumbu seperti garam, merica, dan gula. Tuang airnya dan aduk rata sampai meresap. Masukan pula irisan seledri. Aduk rata.
3. Silakan ambil baskom, masukan semua bahan untuk membuat kulit pastel. Campurkan dan ratakan. Uleni hingga menjadi adonan.
4. Silakan adonan kulit untuk digiling menggunakan gilingan mie sampai tipis dan licin. Lalu bentuk bulat diameter 6 cm. Beri isi tumisan sayurannya dan potongan telur. Bungkus dengan kulit yang lain. Rapatkan semua sisinya dengan dipilin.
5. Silakan panaskan minyak goreng dalam wajan, masukan pastel yang sudah diisi sayuran dan goreng hingga matang dan kering. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba...

Resep Pastel Kering Bumbu Kari Yang Enak Dan Lembut

Resep Pastel Kering Kari. Berbagai macam Pastel tentu isian didalamnya berbeda-beda pula. Itu menandakan semakin banyak inovasi dan kreasi khususnya soal kuliner yang satu ini. Kali ini akan kita beberkan resep sederhana Pastel Kering Kari isi abon sapi. Untuk resep Pastel Basah dan langkah mengolah bahannya, berikut selengkapnya

Bahan-Bahan  yang disiapkan antara lain :
* Siapkan Bahan : sebanyak 150 gr tepung terigu
* Siapkan Bahan : sebanyak 20 gr maizena
* Siapkan Bahan : sebanyak 100 gr abon sapi untuk isi
* Siapkan Bahan : sebanyak 1 sdt bumbu kari
* Siapkan Bahan : sebanyak ½ sdt baking powder double acting
* Siapkan Bahan : sebanyak ¼ sdt garam
* Siapkan Bahan : sebanyak 25 gr margarin
* Siapkan Bahan : sebanyak 1 butir telur, kocok lepas
* Siapkan Bahan : sebanyak 1 sdm air es
* Siapkan Bahan : secukupnya minyak untuk menggoreng

Proses Pengolahan Resep Pastel Kering Bumbu Kari Yang Enak Dan Lembut

1. Silakan ambil wadah/baskom lalu masukan bahan seperti tepung terigu dan tepung maizena serta tambahkan pula bumbu kari, baking powder dan garam serta margarin. Lalu campurkan semuanya dan aduk rata.
2. Silakan ambil kocokan telurnya lalu tuangkan ke campuran tepungnya dan  masukan pula air es. Uleni adonan sampai menggumpal. Masukan ke lemari pendingin selama 15 menit.
3. Selanjutnya silakan adonan tersebut digiling tipis menggunakan gilingan mie setebal 2-3 kali hingga licin. Lakukan hingga menghasilkan adonan paling tipis.
4. Lalu potong melingkar berdiameter 5 cm. Setelah itu, silakan ambil selembar kulit adonan tersebut dan beri isian 1 sdm abon sapi keringnya. Bungkus/lipat dua sisinya sambil dipilin-pilin.
5. Siapkan wajan dengan minyak didalamnya lalu panaskan. Dan masukan pastel yang sudah diisi abon sapi, goreng hingga berubah warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Pastel Kering Kari siap menemani Anda sekeluarga dalam acara santai maupun formal. Selamat menikmati....